Padeiro de pães — Atalanta

Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Atalanta, Santa Catarina. Num dia típico você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.