Cortador de carne • Mantena, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para cortador de carne em Mantena, Minas Gerais. Você deve trazer experiência de 2 anos ou mais como açougueiro; saber identificar os cortes de boi, porco e frango; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Principais tarefas: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.