Contratando agora: desossador (Maranhao)

Ótima oportunidade: vaga para desossador em Feira Nova Do Maranhao, Maranhao. Num dia típico você vai desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; operar a serra-fita para cortar os ossos. O que buscamos: • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.