Vaga de padeiro de pães em Redencao Da Serra

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Redencao Da Serra, Sao Paulo. O trabalho é em uma loja de bolos. O que você vai fazer: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Candidato ideal: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.