Junte-se à nossa equipe: confeiteiro (Minas Gerais)

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Jose Raydan, Minas Gerais. Num dia típico você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Você deve ter: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.