Chef de praça — Ijaci

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Ijaci, Minas Gerais. O serviço é em uma lanchonete movimentada. Você deve ter: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados No dia a dia você vai cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; afiar e conservar as facas de cozinha; etiquetar e datar todos os insumos preparados; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.