Vaga de churrasqueiro em Sao Joao Do Sabugi

Estamos recrutando: vaga para churrasqueiro em Sao Joao Do Sabugi, Rio Grande do Norte. O que você vai fazer: • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP Requisitos: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 2.400 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.