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Precisa-se com urgência: confeiteiro (Sao Paulo)
Sao Paulo · Santopolis Do AguapeiHá 2 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Contratando agora: vaga para confeiteiro em Santopolis Do Aguapei, Sao Paulo.
Suas responsabilidades:
• Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada
• Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê
• Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga
• Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar
• Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima
Candidato ideal:
• Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos
• Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo
• Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar
Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante.
Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 3.400 por mês, negociável para o perfil certo.
Candidate-se hoje para começar o quanto antes.
Habilidades desejadas
Padeiro
Empregadora
DF
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