Cortador de carne • Santa Ernestina, Sao Paulo

Contratando agora: vaga para cortador de carne em Santa Ernestina, Sao Paulo. O que você vai fazer: • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Moer carne para fazer carne moída • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Operar a serra-fita para cortar os ossos Candidato ideal: • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.