Padeiro e confeiteiro — Balsas

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro e confeiteiro em Balsas, Maranhao. Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar A função envolve decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.