Padeiro de pães — Fervedouro

Estamos recrutando: vaga para padeiro de pães em Fervedouro, Minas Gerais. O trabalho é na confeitaria de um hotel. O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Num dia típico você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. Preferência por 3+ anos de experiência. Oferecemos R$ 11 por hora mais benefícios. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.