Vaga de cozinheiro industrial em Alfredo Marcondes

Vaga imediata: vaga para cozinheiro industrial em Alfredo Marcondes, Sao Paulo. Requisitos: • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor O que você vai fazer: • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Temperar e marinar as carnes • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Provar e ajustar o tempero dos pratos Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.