Cortador de carne • Pescaria Brava, Santa Catarina

Precisa-se com urgência: vaga para cortador de carne em Pescaria Brava, Santa Catarina. O trabalho é no setor de carnes de um supermercado. Buscamos disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Atividades do dia a dia: • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Operar a serra-fita para cortar os ossos Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.