Forneiro • Severiano De Almeida, Rio Grande do Sul

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Severiano De Almeida, Rio Grande do Sul. O trabalho é em uma loja de bolos. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa No dia a dia você vai abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Oferecemos refeição e vale-transporte. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.