Forneiro — Fazenda Vilanova

Vaga disponível: vaga para forneiro em Fazenda Vilanova, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma padaria movimentada. Num dia típico você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. Você deve ter: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos R$ 2.100 por mês mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.