Forneiro — Sao Pedro Das Missoes

Vaga imediata: vaga para forneiro em Sao Pedro Das Missoes, Rio Grande do Sul. O serviço é na confeitaria de um hotel. Buscamos resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. Preferência por 3+ anos de experiência. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.