Precisa-se com urgência: cozinheiro de restaurante (Rio de Janeiro)

Vaga disponível: vaga para cozinheiro de restaurante em Casimiro De Abreu, Rio de Janeiro. O ideal é que você tenha curso de manipulação de alimentos e boas práticas; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados. Atividades do dia a dia: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Afiar e conservar as facas de cozinha Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.