Vaga imediata: padeiro de pães (Sao Paulo)

Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Ipigua, Sao Paulo. O serviço é em uma padaria movimentada. Principais tarefas: • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Buscamos conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Salário em torno de R$ 2.900 por mês, conforme a experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.