Vaga imediata: boleiro (Parana)

Ótima oportunidade: vaga para boleiro em Ortigueira, Parana. Principais tarefas: • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Preferência por 6+ anos de experiência. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.