Junte-se à nossa equipe: forneiro (Bahia)

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Irece, Bahia. Suas responsabilidades: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Buscamos conhecimento de fermentação e crescimento da massa; precisão ao pesar e seguir receitas; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.