Padeiro-chefe — Vila Pavao

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Vila Pavao, Espirito Santo. O serviço é em uma panificadora industrial. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. No dia a dia você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. R$ 3.700 por mês, negociável para o perfil certo. Fale conosco para marcar uma entrevista.