Confeiteiro • Ipanguacu, Rio Grande do Norte

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Ipanguacu, Rio Grande do Norte. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Buscamos experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Atividades do dia a dia: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.