Vaga de cozinheiro de linha em Riacho De Santo Antonio

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro de linha em Riacho De Santo Antonio, Paraiba. Requisitos: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Você vai preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); preparar a mise en place antes de cada serviço; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão. Turnos alternados. Hora extra paga com adicional. Oferecemos R$ 4.100 por mês mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.