Padeiro de pães — Lagoa Grande

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro de pães em Lagoa Grande, Pernambuco. Num dia típico você vai manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; precisão ao pesar e seguir receitas. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.