Padeiro e confeiteiro — Carnauba Dos Dantas

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Carnauba Dos Dantas, Rio Grande do Norte. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; precisão ao pesar e seguir receitas. O que você vai fazer: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.