Cozinheiro de linha • Choro, Ceara

Vaga imediata: vaga para cozinheiro de linha em Choro, Ceara. Você vai trabalhar em um refeitório de empresa. O que buscamos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Atividades do dia a dia: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Provar e ajustar o tempero dos pratos Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. R$ 130 por dia, negociável para o perfil certo. Hora extra paga com adicional. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.