Decorador de bolos • Moreira Sales, Parana

Precisa-se com urgência: vaga para decorador de bolos em Moreira Sales, Parana. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Num dia típico você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. O ideal é que você tenha precisão ao pesar e seguir receitas; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Oferecemos R$ 2.300 por mês mais benefícios. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.