Saladeiro • Macau, Rio Grande do Norte

Contratando agora: vaga para saladeiro em Macau, Rio Grande do Norte. O trabalho é em um refeitório de empresa. O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; saber ler e seguir fichas técnicas; trabalho em equipe sob pressão. No dia a dia você vai manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar a mise en place antes de cada serviço; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; temperar e marinar as carnes. Preferência por 2+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. Envie seus dados que entraremos em contato.