Ótima oportunidade: forneiro (Goias)

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Parauna, Goias. O trabalho é em uma fábrica de pães. O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; precisão ao pesar e seguir receitas. Suas responsabilidades: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.