Preparador de embutidos — Santa Luzia

Estamos recrutando: vaga para preparador de embutidos em Santa Luzia, Minas Gerais. A função envolve separar e identificar os cortes halal de forma adequada; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; temperar e marinar a carne quando solicitado; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data. O ideal é que você tenha conhecimento de cortes especiais e de desossa; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.