Vaga de padeiro-chefe em Maua da Serra

Ótima oportunidade: vaga para padeiro-chefe em Maua da Serra, Parana. O serviço é em uma loja de bolos. Principais tarefas: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Bônus por desempenho além do salário base. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.