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Vaga de auxiliar de cozinha em Urandi
Bahia · UrandiHá 3 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Vaga disponível: vaga para auxiliar de cozinha em Urandi, Bahia. O trabalho é em uma cozinha de hotel.
O que você vai fazer:
• Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno
• Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO)
• Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão
• Preparar caldos, molhos e sopas do zero
• Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume
• Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes
O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; boa habilidade com facas e agilidade na linha; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor.
Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante.
Tempo integral, com alguns fins de semana. Hora extra paga com adicional.
Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.
Habilidades desejadas
Cozinheiro
Empregadora
DF
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