Forneiro — Una

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Una, Bahia. O trabalho é em uma loja de bolos. O que buscamos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Suas responsabilidades: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. R$ 1.700 por mês, negociável para o perfil certo. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.