Vaga de padeiro e confeiteiro em Terezinha

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Terezinha, Pernambuco. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. Num dia típico você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Hora extra paga com adicional. Oferecemos R$ 150 por dia mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.