Padeiro e confeiteiro — Arroio Do Meio

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Arroio Do Meio, Rio Grande do Sul. O serviço é na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Salário em torno de R$ 170 por dia, conforme a experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.