Forneiro — Gramado Xavier

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Gramado Xavier, Rio Grande do Sul. Você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. R$ 22 por hora, negociável para o perfil certo. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.