Boleiro — Sao Paulo

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Sao Paulo, Sao Paulo. O serviço é em uma fábrica de pães. Requisitos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) O que você vai fazer: • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Registro em carteira e benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.