Churrasqueiro — Tupaciguara

Precisa-se com urgência: vaga para churrasqueiro em Tupaciguara, Minas Gerais. O trabalho é em uma cozinha de restaurante movimentada. Buscamos disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. O que você vai fazer: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Afiar e conservar as facas de cozinha • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção Seis dias por semana, uma folga. Bônus por desempenho além do salário base. Salário em torno de R$ 170 por dia, conforme a experiência. Envie seus dados que entraremos em contato.