Decorador de bolos — Uba

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Uba, Minas Gerais. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. O que você vai fazer: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.