Padeiro de pães — Santo Antonio Do Leverger

Contratando agora: vaga para padeiro de pães em Santo Antonio Do Leverger, Mato Grosso. O serviço é na confeitaria de um hotel. A função envolve decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Buscamos experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.