Padeiro e confeiteiro — Artur Nogueira

Ótima oportunidade: vaga para padeiro e confeiteiro em Artur Nogueira, Sao Paulo. Você vai trabalhar na padaria de um supermercado. Você deve ter: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Atividades do dia a dia: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar Meio período, horário flexível. R$ 2.000 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.