Decorador de bolos • Cachoeira Paulista, Sao Paulo

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Cachoeira Paulista, Sao Paulo. O serviço é em uma fábrica de pães. Principais tarefas: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Oferecemos refeição e vale-transporte. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.