Boleiro — Santa Tereza

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Santa Tereza, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma panificadora industrial. Suas responsabilidades: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga O ideal é que você tenha noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Salário em torno de R$ 18 por hora, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.