Confeiteiro — Toritama

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Toritama, Pernambuco. Você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. O que buscamos: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.