Auxiliar de açougue — Barro Preto

Vaga imediata: vaga para auxiliar de açougue em Barro Preto, Bahia. Atividades do dia a dia: • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários Você deve trazer saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); conhecimento de cortes especiais e de desossa. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Hora extra paga com adicional. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.