Padeiro-chefe • Nova Olimpia, Mato Grosso

Estamos recrutando: vaga para padeiro-chefe em Nova Olimpia, Mato Grosso. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Principais tarefas: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.