Chef de praça — Ribeirao Bonito

Junte-se à nossa equipe: vaga para chef de praça em Ribeirao Bonito, Sao Paulo. O trabalho é em uma cozinha de restaurante movimentada. O que você vai fazer: • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Afiar e conservar as facas de cozinha • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP O que buscamos: • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Boa habilidade com facas e agilidade na linha Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.