Forneiro — Brasilandia

Estamos recrutando: vaga para forneiro em Brasilandia, Mato Grosso do Sul. O serviço é na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.