Forneiro — Bilac

Contratando agora: vaga para forneiro em Bilac, Sao Paulo. Num dia típico você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Oferecemos R$ 2.200 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.