Padeiro-chefe • Barroso, Minas Gerais

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro-chefe em Barroso, Minas Gerais. Atividades do dia a dia: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. R$ 21 por hora, negociável para o perfil certo. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.